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A quoi ça sert ? Ce moule sert à la fabrication du gâteau battu. Spécialité régionale de Picardie à base de jaunes d’œufs et de beurre, le gâteau battu est proche de la brioche de par sa forme haute et cylindrique.
| Hauteur (cm) | 14 |
|---|---|
| Matière de construction | Fer blanc |
| Diamètre (cm) | 16 |
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