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Ciseaux en acier inoxydable. Idéal pour travailler tous les poissons et enlever les ailerons, par exemple.
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À quoi ça sert ? Sous l’appellation ciseaux de cuisine, on trouve des outils de taille et de forme variées qui permettent de couper aisément à peu près tout, d’enlever les ailerons des poissons et les piquants des oursins, de hacher finement les herbes ou de décalotter et couper des œufs de caille. Les ciseaux à poisson sont souvent crantés pour faciliter le travail. Ciseaux en acier inoxydable. Idéal pour travailler tous les poissons et enlever les ailerons, par exemple.
| Matière de construction | Inox |
|---|---|
| Usage | Trancher et découper |
| Poids (kg) | 0.9 |
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