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Couteau Chef lame en acier inox et manche ABS, matériaux avantageux en termes d’hygiène et tenue dans le temps.
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À quoi ça sert ? Incontournable des cuisines, le couteau chef, également appelé éminceur, est l’un des plus polyvalents qui existent. Aussi à l’aise sur les viandes et les poissons que sur les herbes, les légumes et les fruits fragiles, il peut découper, trancher, émincer et hacher finement. Très maniable, il est doté d’une lame rivetée, rigide et très épaisse (de 15 et 30 cm) qui permet aussi de rassembler facilement les aliments une fois tranchés. Couteau Chef lame en acier inox et manche ABS, matériaux avantageux en termes d’hygiène et tenue dans le temps.
| Choix longueur (cm) | 10, 15, 20, 23, 25 |
|---|---|
| Longueur (cm) | 10 15 20 23 25 |
| Matière de construction | Inox |
| Produits travaillés | Fruit Légume Viande Volaille |
| Usage | Emincer Trancher et découper |
| Matière poignée, queue, manche | Plastique / ABS |
| Assemblage manche | Idéal |
| ean13 | 089000100 |
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