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Bassine à ragout en acier inoxydable, monture acier inoxydable, sans couvercle. Un produit de qualité professionnelle à la ligne épurée. Compatible tous feux dont induction..
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À quoi ça sert ? Plus haute que la sauteuse, la bassine sert à cuire des viandes en sauce, c’est-à-dire en ragoût. Dotée de deux petites anses latérales et d’un couvercle, elle est particulièrement adaptée pour les longues cuissons au four comme l’estouffade de bœuf bourguignon. Bassine à ragout en acier inoxydable, monture acier inoxydable, sans couvercle. Un produit de qualité professionnelle à la ligne épurée. Compatible tous feux dont induction.
| Choix diamètre (cm) | 20, 24, 28, 32, 36, 40, 45, 50 |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 13 14 17.5 19 21 25 28 30 |
| Mode de chauffe | Electricité Gaz Halogène Induction Vitrocéramique |
| Mode de cuisson | Mijoter / Cuire dans son jus |
| Matière de construction | Inox |
| Matière poignée | Inox |
| Mode de prise | Poignée |
| Matière fond | Pro inox : Inox-Alu-Inox |
| Couvercle | Sans |
| Volume (litre) | 4 6.3 10.2 15.2 20.2 31.4 44.5 59 |
| Produits travaillés | Viande Volaille |
| Poids (kg) | 1.12 1.84 2.92 3.75 5.03 6.65 7.4 8.7 |
| Diamètre (cm) | 20 24 28 32 36 40 45 50 |
| ean13 | 034070200 |
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